Sidste weekend var Marie-Louise og jeg udtaget til finalen i Magasinet Lækkeriers læserudfordring 2020 med vores bud på en kage under temaet “Grøn”. Det var den sjoveste dag og vi fik rigtig mange positive tilbagemeldinger – både på kagens udseende og smag 🙂 Vi vandt desværre ikke, vi var oppe mod 3 dygtige amatørbagere. Vi havde et mål om at udfordre smagsløgene og tænke lidt ud af boksen. Med temaet grøn tænkte vi straks ’AGURK – man må da kunne lave noget med agurk, der udfordrer den traditionelle kage, men smager skønt! Vi elsker begge syltede agurker og derfor skulle den syltede agurk selvfølgelig også inddrages. Kagen skulle selvfølgelig have udseende som en agurk, deraf formens aflange facon og...